Asem _ Asem Buncis Campur. Resep asem-asem favorit yang tidak pernah bosan. Asem-Asem ini khas Semarang ini memang biasa jadi menu sehari - hari ala rumahan atau juga di jual di warung-warung makan. Rasanya Asam seger, manis sedikit dan gurih. Bisa daging aja atau di campur sayuran. Kalau aku ya suka-suka, kadang daging aja, kadang plus sayuran
Langkah 1 Rebus daging sampai empuk sisakan airnya sebanyak 600-700ml. Langkah 2 Tumis bumbu iris, sampai harum, masukkan cabe utuh, daun salam, lengkuas. Langkah 3 Masukkan wortel dan buncis, beri air. Biarkan setengah matang. Lalu tambahkan daging, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan air agak menyusut.Bahan-bahan. 1 jam. 5 orang. 1/2 kg daging sapi, rebus hingga empuk, sisakan airnya sebanyak 1 liter. Asem-asem Buncis Iga Sapi. 1 liter air untuk merebus daging. 200 ml air untuk merebus kecipir. 250 gr kecipir.
Asem-asem daging ayam. 1. Siapkan bahan, potong-potong ayam, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih. Didihkan air, 2. Siapkan sayur dan bumbu. Panaskan minyak, tumis dua bawang, cabai, dan lengkuas, juga masukkan daun salam hingga 3. Lalu masukkan tumisan ke dalam
.